納豆は日本の伝統的な発酵食品として、多くの人に親しまれています。しかし、毎日食べていると「もっと美味しい食べ方はないかな？」と思うこともあるでしょう。そんな時に試してほしいのが、納豆に様々なトッピングを加える方法です。
この記事では、納豆に入れると美味しい「定番のもの」や「変わり種」、さらには組み合わせアレンジまで詳しく紹介します。いつもの納豆が劇的に変化する、簡単で美味しい工夫が満載です！ぜひ最後までお読みください。
また、納豆にトッピングを試す際のポイントやコツについても解説しますので、初心者でも安心して取り入れることができます。さっそくあなたのお気に入りのトッピングを見つけてみましょう！
納豆に入れると美味しい定番のもの5選
ここでは、納豆に加えると間違いなく美味しくなる「定番のトッピング」をご紹介します。手軽に手に入る食材ばかりなので、ぜひ試してみてください。
ネギ
ネギは、納豆の定番トッピングとして最も人気の高い食材です。刻みネギをたっぷりと納豆に混ぜるだけで、香りとシャキシャキとした食感がプラスされます。
ネギの辛み成分であるアリシンは、納豆特有の臭みを和らげる効果があり、食欲をそそる風味を引き立てます。また、ビタミンCやカリウムが豊富で栄養価も抜群です。
おすすめポイント：細かく刻むと納豆との絡みが良くなり、一体感が生まれます。お好みで青ネギや白ネギを使い分けても美味しいです。
オクラ
オクラはネバネバ系の食材として、納豆との相性が抜群です。細かく刻んで納豆に混ぜることで、ネバネバの食感がより強調され、口当たりが滑らかになります。
オクラには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。納豆と合わせて食べれば、健康効果も倍増です。
おすすめポイント：軽く茹でてから刻むと、より鮮やかな緑色が映え、食欲をそそります。
キムチ
発酵食品同士の組み合わせとして大人気のキムチ。納豆の旨味とキムチのピリッとした辛さが絶妙にマッチします。特にご飯との相性が抜群で、おかずとしても大活躍です。
キムチに含まれる乳酸菌と納豆菌を一緒に摂取することで、腸内環境をより効率的に整える効果が期待できます。
おすすめポイント：お好みの辛さのキムチを選び、少し多めに混ぜることで、味にパンチが加わります。
卵黄
卵黄を納豆に混ぜると、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。卵黄の濃厚な風味が、納豆の旨味をさらに引き立てます。
また、卵黄にはビタミンB群やビタミンD、タンパク質が豊富に含まれており、栄養バランスをアップさせるのにも最適です。
おすすめポイント：醤油を少し足して味を整えると、さらに深みのある味わいになります。
しらす
しらすは、納豆と非常に相性の良い海産物です。納豆にしらすを混ぜることで、旨味が増し、さらに栄養価も高くなります。
しらすにはカルシウムやDHAが豊富に含まれており、骨や脳の健康をサポートする効果があります。和風テイストの味付けが好きな人におすすめです。
おすすめポイント：しらすの塩気が納豆の味を引き締めるので、調味料を少なめにしても十分美味しく仕上がります。
納豆に入れると美味しい変わり種のもの5選
定番トッピングに飽きたら、少し冒険して「変わり種」の食材を試してみましょう。意外な組み合わせが驚くほど美味しい発見につながること間違いなしです。
アボカド
アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど濃厚な食感と味わいを持つ食材です。納豆と混ぜることで、クリーミーでリッチな味わいが楽しめます。
アボカドに含まれる良質な脂質は、納豆の栄養価を補完し、よりヘルシーな一品に仕上がります。
おすすめポイント：角切りにして混ぜると食感が残り、満足感がアップします。
チーズ
納豆にチーズを加えると、コクと風味が格段にアップします。特にピザ用チーズやクリームチーズが人気です。
発酵食品同士の相性も良く、トーストの上に乗せて焼いても美味しいです。
おすすめポイント：電子レンジで軽く温めると、チーズがとろけてより美味しくなります。
トマト
トマトの酸味と甘みが納豆とよく合います。角切りにして納豆に混ぜると、フレッシュで爽やかな味わいになります。
トマトにはビタミンCやリコピンが豊富で、美肌効果や抗酸化作用が期待できます。
おすすめポイント：オリーブオイルを少量加えると、さらに風味が引き立ちます。
バナナ
一見奇妙に思えるバナナも、実は納豆との相性が良い食材です。納豆の塩気とバナナの甘みが絶妙なバランスを生み出します。
食物繊維が豊富なバナナは、納豆と合わせて腸内環境を整える効果が高まります。
おすすめポイント：バナナを薄切りにして少しずつ混ぜると、味の調整がしやすいです。
ナッツ
ナッツの香ばしい風味とカリッとした食感は、納豆に新たな魅力を加えます。特にアーモンドやクルミがおすすめです。
ナッツに含まれるビタミンEやオメガ3脂肪酸は、健康維持に役立ちます。
おすすめポイント：無塩のナッツを砕いてトッピングすることで、よりヘルシーに楽しめます。
納豆に入れると美味しいものを組み合わせた絶品アレンジ
ここでは、複数のトッピングを組み合わせた、絶品のアレンジメニューを紹介します。一品で満足感のある食べ応えを楽しみましょう。
納豆＋オクラ＋めかぶ
ネバネバ食材の三重奏で、納豆の魅力が倍増します。栄養価も高く、スタミナアップに最適です。
醤油やポン酢で味付けすると、さっぱりとした仕上がりになります。
納豆＋キムチ＋チーズ
発酵食品トリオのアレンジ。ピリ辛でコクのある味わいが特徴です。ご飯の上に乗せても絶品です。
電子レンジで温めると、チーズがとろけてさらに美味しくなります。
納豆＋アボカド＋トマト
サラダ感覚で楽しめるヘルシーな組み合わせ。オリーブオイルを加えると、洋風テイストに仕上がります。
納豆＋しらす＋大根おろし
さっぱりとした味わいが特徴の和風アレンジ。ポン酢を少量かけると絶妙な風味が楽しめます。
納豆＋卵黄＋ネギ
定番食材を組み合わせた王道の味わい。濃厚でコクのある味がご飯との相性抜群です。
納豆に入れると美味しいものを試すときのポイント
新しいトッピングを試す際には、以下のポイントを押さえると、失敗なく楽しむことができます。
食材の鮮度を確認する
納豆と合わせる食材は、鮮度が重要です。特に生もの（卵黄、しらすなど）は、新鮮なものを選びましょう。
味のバランスを考える
甘い食材や酸味のある食材を使う際は、納豆の塩気とのバランスを考えましょう。味見をしながら調整するのがおすすめです。
食感の組み合わせを工夫する
ネバネバ食材にシャキシャキした野菜やカリッとしたナッツを合わせると、食感に変化が生まれて楽しさが倍増します。
調味料で風味を調整する
醤油やポン酢、オリーブオイルなどの調味料を上手に使うと、トッピングの味を引き立てることができます。
少量から試してみる
初めての組み合わせは、少量ずつ試してみるのがおすすめです。自分好みの味を見つける楽しみもあります。
まとめ：納豆に入れると美味しいものを楽しむコツ
納豆にトッピングを加えることで、毎日の食事がより楽しく、美味しくなります。定番のネギや卵黄から、変わり種のアボカドやバナナまで、さまざまな組み合わせを試してみてください。
また、複数の食材を組み合わせることで、オリジナルの絶品メニューを作ることもできます。記事で紹介したポイントを押さえながら、ぜひあなたの納豆アレンジを楽しんでみてください。
最後に、自分だけの「納豆に入れると美味しいもの」を見つけて、毎日の食卓に彩りを加えてみましょう！